27 августа в рамках программы по социально-бытовой адаптации инвалидов трудоспособного возраста "Тренировочная квартира" прошло занятие для получателей социальных услуг социально-трудового отделения Центра "вкусный" блок - "Питание".
В Центре реабилитации инвалидов Кировского района прошло занятие в рамках программы по социально-бытовой адаптации инвалидов трудоспособного возраста "Тренировочная квартира". В рамках данного блока ребята выполняли практическую работу - "Приготовление фруктовых шашлычков".
По плану занятия в теоретической части специалисты Центра рассказали и показали какие фрукты и ягоды можно использовать для приготовления блюда, как правильно мыть и резать разные фрукты. Напомнили о санитарных правилах при работе с продуктами и технике безопасности при работе с острыми предметами. Проверили, что ребята усвоили данную информацию.
Во время проведения практической части ребята, как уже грамотные повара, вымыли фрукты, нарезали их на кусочки и нанизали на деревянные шпажки. Одновременно потренировались и в эстетическом плане - готовое блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым. Из двух груш, двух бананов, горстки голубики,веточки винограда, одного нектарина, кусочка арбуза и четвертинки манго получилось огромное блюдо с фруктовыми шашлычками.
Ребятам очень понравилось занятие. Полученные знания пригодятся им в дальнейшей жизни - умение готовить еду, соблюдение гигиенических правил и правил техники безопасности необходимо каждому человеку. Теперь они знают, как бюджетно можно организовать дружеские посиделки - приготовить простое угощение и позвать в гости друзей.