Во Фрунзенском районе продолжается реализация городского проекта «Завтрак с главой»: особое внимание качеству школьного питания. В школе № 316 состоялась очередная встреча в рамках городского проекта, направленного на повышение прозрачности системы организации питания в образовательных учреждениях.
Мероприятие прошло с участием первого заместителя главы администрации Фрунзенского района Санкт‑Петербурга Юлии Геннадьевны Фроловой. Совместно с педагогическим коллективом и обучающимися школы она посетила школьную столовую с целью проведения личного контроля качества предоставляемого питания и соблюдения санитарно-технических норм.
В ходе проверки комиссией были детально изучены следующие ключевые аспекты:
— Организация процесса предоставления горячего питания учащимся;
— Материально-техническое оснащение пищеблока и соответствие оборудования современным требованиям;
— Эффективность работы сотрудников пищеблока (поварского и обслуживающего персонала), соблюдение технологических и гигиенических регламентов.
Представители администрации школы продемонстрировали, как внедрение современного подхода к формированию рациона и составлению меню позволяет гармонично сочетать пользу для детского организма с вкусовыми предпочтениями школьников. Благодаря этому дети питаются с аппетитом, а родители сохраняют уверенность в сбалансированности и безопасности ежедневного рациона своих детей.
«Главный критерий эффективности нашей работы — довольные и сытые дети. Проект “Завтрак с главой” делает контроль за питанием реальным. Мы видим, что современный подход к меню дает результат: полезное становится любимым, а родители получают гарантию сбалансированности рациона. Фрунзенский район держит планку качества», — отметила заместитель главы Фрунзенского района Юлия Фролова.
Проект «Завтрак с главой» реализуется по инициативе вице-губернатора Санкт‑Петербурга Натальи Валентиновны Чечиной. Основными целями проекта являются организация открытого диалога между представителями власти, родительской общественностью и детьми, а также значительное усиление контроля за качеством питания при непосредственном участии самих потребителей — школьников.
По результатам мониторинга на сегодняшний день Фрунзенский район занимает лидирующие позиции в Санкт‑Петербурге по уровню организации контроля за качеством школьного питания и эффективности реализации данного проекта.