Санкт‑Петербургское государственное бюджетное учреждение дополнительного профессионального образования «Учебно-методический центр Управления социального питания» - Официальный сайт Администрации Санкт‑Петербурга

Цель деятельности учреждения:

реализация программ государственного задания, формируется и утверждается Управлением социального питания
реализация программ повышения квалификации в сфере социального питания Санкт- Петербурга

Адрес: 197198, Санкт‑Петербург, улица Пионерская, дом 22, литер А

Телефон: (812) 417-52-63

Адрес электронной почты: info@umcusp.ru

Руководитель учреждения: директор Малтыкова Ирина Алексеевна

Санкт‑Петербургское государственное бюджетное учреждение дополнительного профессионального образования "Учебно-методический центр Управления социального питания" (СПб ГБУ УМЦ) проводит профессиональную подготовку (переподготовку), повышение квалификации работников общественного и социального питания входящих в систему образования, здравоохранения, отдыха и оздоровления детей и молодежи, социальных учреждений и предприятий города, для Комбинатов социального питания, а также для предприятий общественного питания, независимо от форм собственности.

Учебно-курсовой комбинат был образован в 1980 году для подготовки, повышения квалификации работников массовых профессий, руководящих и материально-ответственных кадров для системы общественного питания г.Ленинграда.

С 2017 г. учреждение осуществляет деятельность в современных помещениях. Все аудитории оснащены новейшим оборудованием и мебелью, техническими средствами обучения, разработанная дистанционная программа.

Слушателям предоставлена возможность на практических занятиях приготовить блюда на новом оборудовании в кулинарных лабораториях учебного центра, составить калькуляцию на эти и любые другие блюда с помощью компьютерных программ, просмотреть учебные фильмы по программам обучения.

Все преподаватели Учебно-методического центра аттестованы, имеют высшее образование по профилю деятельности, регулярно повышают свою квалификацию и обладают всеми практическими навыками для обучения.

Перечень образовательных программ

Управление социального питания