Качество продовольственного обеспечения социальных учреждений Санкт-Петербурга
К системе социального питания Санкт-Петербурга относятся 2356 учреждений. Из них:
- 2188 учреждений образования (школы, детские сады, детские дома и интернаты, учреждения начального и среднего образования, городские и загородные оздоровительные учреждения и т.д.)
- 81 учреждение социальной защиты (учреждения социального обслуживания населения, ПНИ, центры реабилитации несовершеннолетних, социальные гостиницы и т.д.)
- 82 учреждения здравоохранения (больницы, родильные дома, дома ребенка, санатории и т.д.).
Вопросам качества и безопасности питания уделяется большое внимание со стороны Правительства, Губернатора, исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга, в подведомстве которых находятся социальные учреждения.
Исполнительный орган государственной власти, основной задачей которого является осуществление государственного контроля в сфере социального питания в Санкт-Петербурге – Управление социального питания Правительства Санкт-Петербурга.
Для материально-технического обеспечения деятельности Управления при реализации его полномочий по проведению контроля качества и безопасности питания создано подведомственное ему учреждение – Испытательная лаборатория пищевых продуктов и продовольственного сырья «СОЦПИТ». Специалисты лаборатории принимают участие в проверках Управления социального питания с целью проведения испытания пищевых продуктов, продовольственного сырья и продукции общественного питания в системе социального питания Санкт-Петербурга.
По поручению Губернатора Санкт-Петербурга информация о грубых нарушениях, выявленных в ходе проверок организации социального питания, об исполнителях государственных контрактов, допускающих грубые или системные нарушения при оказании услуги организации питания или поставки продуктов в социальные учреждения города, публикуется на постоянной основе 2 раза в месяц.
