Невский район

Совершенствование организации школьного питания сегодня является одной из самых актуальных проблем в обеспечении сохранения здоровья детей, в том числе социального питания. Питание в образовательных учреждения, где дети проводят большую часть своего времени, занимает особое место в системе ресурсосбережения (сохранения и укрепления здоровья), а организация рационального питания учащихся во время пребывания в школе является одним из ключевых факторов поддержания их здоровья и эффективности обучения.

Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростов, создает условия для их адаптации к современной жизни.

Питание обучающимся в 2023/2024 предоставляется на основании цикличного меню в соответствии с возрастными группами, разработанного Управлением социального питания и/или организатором питания и согласованного с Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт‑Петербургу. Также в соответствии с поручением Президента Российской Федерации Путина В.В. и на основании Закона Санкт‑Петербурга от 22.11.2011 № 728-132 «Социальный кодекс Санкт‑Петербурга» все учащиеся 1-4 классов в течение 2023/2024 учебного года обеспечены бесплатным горячим питанием в форме завтрака.

Все ГБОУ имеют помещения и оборудование, которые позволяют осуществлять приготовление безопасной и сохраняющей пищевую ценность кулинарной продукции и ее реализацию, а также приготовление горячих напитков и отдельных блюд (отваривание яиц, заправка салатов, нарезка готовых продуктов).

Объемно-планировочные и конструктивные решения помещений для организации питания в общеобразовательных учреждениях соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям, исключают встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала.

Обеденные залы оборудованы столовой мебелью (столами, стульями, табуретами и другой мебелью) с покрытием, позволяющим проводить их обработку с применением моющих  и дезинфицирующих средств. В настоящее время необходимая инфраструктура для организации бесплатного здорового питания во всех общеобразовательных учреждениях Невского района обеспечена. Администрацией сформирован адресный перечень на приобретение оборудования и осуществление ремонта пищеблоков  государственных образовательных учреждений Невского района на 2023 год. Так в 2023 году будет установлено новое технологическое оборудование в 51 общеобразовательном учреждении на общую сумму 53 286,3 тыс.руб., а также в 66 дошкольных образовательных учреждениях на общую сумму 28 929,8 тыс.руб.

Во всех 62 общеобразовательных учреждения имеются пищеблоки, в том числе: полного цикла – 61, буфеты - раздаточные – 1

Все ГБОУ оснащены основным технологическим оборудованием для пищеблоков. Столовая посуда и приборы имеются в достаточном количестве и отвечают всем требованиям безопасности.

-Во всех 159 образовательных учреждениях Невского района Санкт‑Петербурга заключены контракты на организацию питания (97 дошкольных образовательных учреждений + 62 общеобразовательная школа). В 2023\2024 году заключено 284 государственных контракта.

-поставщик питания в детский садах - ООО «Торгово-закупочная база» (158 контрактов), ООО «Продрезерв» АО (47 контрактов) «Артис – Детское питание» (3 контракта), АО «Комбинат социального питания «Волна» (1 контракт);

-поставщик питания в школах – АО «Комбинат социального питания «Волна» (65 контрактов), ООО «Торгово-закупочная база» (6 контрактов), ООО «Продрезерв» (1 контракта), АО «Артис – Детское питание» (3 контракта);

-количество обучающихся в школах - 58915 человек, из них питающихся в школах 90%;

-количество школ – 62;

-планируемое количество школ к введению в эксплуатацию (новых) – 1.

Весной 2023 года проходил конкурс «Школьная столовая глазами ученика». Участникам необходимо было придумать дизайн обеденного зала, разработать меню, создать для своей школы собственную инфографику, посвященную здоровому питанию.

Участвовали ученики школ 327, 331, 516, 571, 574, 593.
В Невском районе победил проект учащихся школы 593.
Предложения учащихся легло в основу проекта ремонта столовой 593 в 2023 году.