Где можно провести лабораторные исследования пищевых продуктов, готовой продукции и воды?

абораторные исследования проводят специализированные лаборатории, аккредитованные на проведение соответствующих испытаний. Для независимых проверок организации или физические лица могут обратиться в сторонние специализированные лаборатории, аккредитованные в национальной системе аккредитации Росаккредитации. Одной из аккредитованных лабораторий является подведомственная Управлению социального питания СПб ГБУ ИЛ «СОЦПИТ».

Сотрудники лаборатории «СОЦПИТ» проводят отбор проб (образцов):

  • пищевых продуктов;
  • продукции общественного питания;
  • питьевой воды и смывов с посуды, инвентаря, одежды и рук персонала пищеблоков.
Поделиться