Управление социального питания

За период с 30 марта по 12 апреля специалисты Управления социального питания совместно с лабораторией «Соцпит» провели 34 плановые проверки  организации питания в  учреждениях социальной сферы города.

Значительная часть проверок прошла в дошкольных и общеобразовательных учреждениях, соответственно 19 и 7, также проверены 7 учреждений социальной защиты населения  и 1  колледж профессионального образования.

В ходе проверок отобраны пробы сырья и готовой продукции на физико-химические (230), микробиологические (265) показатели и ГМО (100), смывы с посуды и производственного инвентаря (460).  По итогам проверок за предыдущий период (это связано с тем, что готовность результатов лабораторных испытаний составляет до 10 дней) выдано 11 предписаний на устранение выявленных нарушений. Специалисты Управления и лаборатории «Соцпит» также приняли участие в совместных с Фрунзенской районной прокуратурой проверках организации питания в детских садах района.

Также за указанный период  в рамках выполнения поручения Губернатора Санкт‑Петербурга рассмотрено 12 проектов строительной документации на объекты дошкольного и общего образования, социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних  в части соответствия планируемых пищеблоков требованиям нормативной документации.  

Справки по тел.: 388-24-73 - Ольга Безбородова, пресс-секретарь Управления социального питания e-mail: bezborodova@uspit.gov.spb.ru