Управление социального питания

За период с 1 по 15 марта специалисты Управления социального питания совместно с лабораторией «Соцпит» проверили организацию питания в 31 учреждении социальной сферы города.

30 проверок прошли в соответствии с утвержденным графиком, 1 – внепланово. Большая часть  проверок прошла в дошкольных и общеобразовательных учреждениях, соответственно 17 и 7 проверок. Также контрольные мероприятия прошли в 2 учреждениях здравоохранения, 4 учреждениях начального и среднего профессионального образования.

В ходе проверок отобраны пробы сырья и готовой продукции на физико-химические (214), микробиологические (212) показатели и ГМО (108), смывы с посуды и производственного инвентаря (390).  По итогам проверок выдано 10 предписаний на устранение выявленных нарушений.

Также за указанный период  специалисты Управления приняли участие в проверках организации питания в детских садах Фрунзенского района совместно с районной рабочей группой, в детских садах Центрального района – совместно с Прокуратурой Санкт‑Петербурга, в заседании рабочей группы по вопросу оказания мер социальной поддержки лицам, страдающим целиакией, при постоянной комиссии по социальной политике и здравоохранению Законодательного собрания Санкт‑Петербурга, заседании комиссии по условиям организации и проведения подбора организаций отдыха и оздоровления детей и молодежи.

В рамках выполнения поручения Губернатора Санкт‑Петербурга рассмотрено 3 проекта строительной документации на объекты дошкольного и общего образования в части соответствия планируемых пищеблоков требованиям нормативной документации, 4 меню рационов горячего питания в учреждениях социальной сферы города.

Справки по тел.: 388-24-73 - Ольга Безбородова, пресс-секретарь Управления социального питания e-mail: bezborodova@uspit.gov.spb.ru