Управление социального питания

29-30 января 2015 года в ходе визита в Санкт‑Петербург официальная делегация Министерства сельского хозяйства и продовольственной политики Республики Саха посетила Управление социального питания с целью изучения опыта организации питания в социальных учреждениях нашего города.

Делегацию во главе с первым замминистра Натальей Дягилевой приняла начальник Управления социального питания Санкт‑Петербурга Наталья Петрова.  Опыт Санкт‑Петербурга вызвал активный интерес у гостей. Наталья Петрова рассказала якутской делегации обо всей системе соцпитания, включающей в себя около двух с половиной тысяч учреждений, питание в которых организовано в рамках единой государственной политики города, поделилась наработками в сфере законодательства, регулирующего организацию питания и  технологическими разработками, опытом проведения в образовательных учреждениях просветительской работы по формированию у детей навыков здорового питания и правильных пищевых привычек.

Чтобы на деле показать, как работает созданная в Санкт‑Петербурге структура организации соцпитания на различных этапах, для гостей были организованы ознакомительные экскурсии в Учебно-курсовой комбинат, где проходят обучение и повышение квалификации работники отрасли, занятые на самых различных должностях – от повара и кладовщика до специалистов по охране труда и обслуживанию оборудования; в старейшую в стране и в то же время оснащенную по последнему слову техники лабораторию пищевых продуктов – «Соцпит», а также в торговый дом «Иванов», организующий питание в социальных учреждениях Санкт‑Петербурга различного профиля.

Опыт Санкт‑Петербурга настолько заинтересовал представителей Якутии, что они выразили намерение продолжить диалог и дополнительно направить специалистов для дальнейшего взаимодействия и обучения.

Справки по тел.: 388-24-73 - Ольга Безбородова, пресс-секретарь Управления социального питания e-mail: bezborodova@uspit.gov.spb.ru