Губернатор
Власть
Госуслуги
Пресс-центр
Законодательство
Справочная информация
В Комплексном центре социального обслуживания населения Центрального района прошла плановая оценка питания
В одном из отделений Комплексного центра социального обслуживания населения Центрального района (по адресу ул. Мытнинская, д. 13) прошла плановая оценка уровня организации социального питания.
Учреждение работает по самостоятельной форме организации питания: все блюда готовятся непосредственно на месте. Ежедневно повара обеспечивают горячими обедами более 200 малоимущих пенсионеров.
Часть из них питается в столовой центра, для маломобильных граждан предусмотрена доставка еды на дом силами соцработников.
Плановую оценку провели специалисты лаборатории «СОЦПИТ»(подведомственна Управлению социального питания), вместе с ними учреждение посетила и член Общественного совета Марина Штейнварг. В ходе визита гости оценили санитарное состояние обеденного зала, изучили меню и ассортимент блюд, пообщались с сотрудниками и собрали обратную связь от посетителей.
Специалисты лаборатории произвели отбор проб готовой продукции для исследований по микробиологическим, физико-химическим и органолептическим показателям. Дополнительно взяты смывы с рук персонала, санитарной одежды и рабочих поверхностей для проверки соблюдения санитарных норм.
Управление социального питания проанализирует всю сопроводительную документацию и направит в администрацию Центрального района справку - заключение с рекомендациями.
Результаты оценки позволят сохранить высокий стандарт социального питания для наиболее нуждающихся жителей города.
Ctrl + Enter
