Управление социального питания

В Мариинском дворце обсудили создание единого федерального закона о социальном питании

Загрузить фото 3,1 МБ

В Мариинском дворце обсудили создание единого федерального закона о социальном питании

Загрузить фото 3,3 МБ

В Мариинском дворце обсудили создание единого федерального закона о социальном питании

Загрузить фото 2,8 МБ

Сегодня, 20 марта, в Белом зале Мариинского дворца прошла Межрегиональная конференция «Правовое регулирование социального питания в Российской Федерации»

Мероприятие состоялось под руководством вице-губернатора Санкт‑Петербурга Натальи Валентиновны Чечиной и председателя постоянной комиссии по социальной политике и здравоохранению Законодательного Собрания Санкт‑Петербурга Александра Николаевича Ржаненкова при поддержке Федерального Собрания РФ.

Ключевой темой стала разработка проекта федерального закона «Об основах государственного регулирования социального питания». Участники сошлись во мнении, что стране необходим единый закон, который впервые на федеральном уровне ликвидирует правовой вакуум в этой сфере, четко определив, что такое социальное питание, а также зоны ответственности всех участников процесса. Несмотря на то, что вопросы питания касаются миллионов граждан (школьников, пациентов больниц, подопечных социальных учреждений), единого федерального закона до сих пор не существует. У регионов накопилось множество вопросов, требующих унификации.

В работе конференции приняли участие представители обеих палат Федерального Собрания, федеральных органов власти, главы регионов, а также ведущие отраслевые эксперты.

Начальник Управления социального питания Санкт‑Петербурга Алёна Мироненко подробно рассказала о системной работе ведомства и его подведомственных учреждениях:

«У нас есть два ключевых подведомственных учреждения. Это испытательная лаборатория „СОЦПИТ“, которая занимается контролем качества и безопасности продукции, а также Учебно-методический центр, где мы готовим и переподготавливаем кадры для отрасли. Управление ведет комплексную работу: мы разрабатываем методические материалы для организации гарантированного питания в детских садах, школах, колледжах, больницах и других социальных учреждениях. Проводим единую технологическую политику на предприятиях массового питания.

Активно участвуем в формировании профессионального стандарта „Специалист по организации питания“ совместно с Министерством труда и Федерацией Рестораторов и Отельеров. Создаем стандарты организации питания, ассортиментные перечни и современный сборник рецептур, который включает более 500 позиций, собранных с участием родителей, профессионалов и студентов».

По итогам конференции участники пришли к выводу, что необходимо совершенствование законодательной базы в целях обеспечения развития в Российской Федерации сферы социального питания и оказания продовольственной помощи льготным категориям граждан, имеющим право на получение услуг питания.

Развитие системы социального питания также выступает одним из ключевых инструментов поддержки отечественного сельского хозяйства и пищевой промышленности, повышения спроса на высококачественную отечественную продукцию.