Губернатор
Власть
Госуслуги
Пресс-центр
Законодательство
Справочная информация
«Лучшая школьная столовая - 2025»
23 апреля Колледж туризма и гостиничного сервиса стал местом проведения регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая». Это мероприятие традиционно собирает поваров, стремящихся продемонстрировать свое умение готовить вкусные и полезные блюда.
На этот раз в соревновании участвовали повара из 15 школ города. Каждого участника ожидала ответственная задача: приготовить блюда из школьного меню, проявить фантазию и креативность, соблюсти баланс вкуса, пользы и эстетики подачи блюд.
Для оценки конкурсантов была создана компетентная комиссия, состоящая из преподавателей колледжа и сотрудников Учебно-методического центра Управления социального питания. Эксперты внимательно следили за каждым этапом приготовления, учитывая соблюдение технологии, качество используемых продуктов и оригинальность рецептов.
«Это прекрасная возможность для наших поваров показать себя и подготовиться к профессиональным испытаниям на федеральном уровне», — отметила начальник отдела технологии стандартизации и контроля Управления социального питания Ольга Гапонова.
Конкурс в очередной раз показал, насколько высоким является уровень профессиональной подготовки специалистов сферы социального питания Санкт‑Петербурга.
Ctrl + Enter
