Управление социального питания

В Санкт‑Петербурге прошел региональный этап федерального конкурса «Лучшая школьная столовая 2024»

Загрузить фото 2,9 МБ

В Санкт‑Петербурге прошел региональный этап федерального конкурса «Лучшая школьная столовая 2024»

Загрузить фото 2,5 МБ

В Санкт‑Петербурге прошел региональный этап федерального конкурса «Лучшая школьная столовая 2024»

Загрузить фото 2,7 МБ

В Санкт‑Петербурге прошел региональный этап федерального конкурса «Лучшая школьная столовая 2024»

Загрузить фото 2,9 МБ

В Санкт‑Петербурге прошел региональный этап федерального конкурса «Лучшая школьная столовая 2024»

Загрузить фото 2,4 МБ

В Санкт‑Петербурге прошел региональный этап федерального конкурса «Лучшая школьная столовая 2024»

Загрузить фото 5,5 МБ

На протяжении двух дней повара из 19 школ города боролись за звание лучшего.

Очный тур проводился 21 мая в Колледже туризма и гостиничного сервиса, где конкурсанты за два часа должны были приготовить два блюда: мясное или рыбное, овощное или фруктовое. Участники продемонстрировали навыки в составлении технологических карт и защитили свои кулинарные произведения. Жюри по достоинству оценило профессионализм поваров, творческую составляющую и личное мастерство.

22 мая на базе школы № 99 «Старт» Петроградского района состоялась презентация тематических столов. Команды показали знания в области санитарного законодательства, отвечали на каверзные вопросы родителей и искали нарушения при выполнении задания «Безопасный пищеблок».

Победителем в номинации «Лучший повар школьного питания» стал Владимир Лоскутов из школы № 99 «СТАРТ» Петроградского района.

Звания лауреата конкурса удостоены Анна Филиппова из школы № 469 Выборгского района, Александр Телегин из школы № 692 Калининского района и Наталья Столярова из лицея № 408 Пушкинского района.
Дипломантами конкурса стали: Дмитрий Уфимцев из лицея № 126 Калининского района, Валентина Крючкова из школы № 420 Колпинского района и Анна Коваленко из школы № 662 Кронштадтского района.

Школу-победителя в номинации «Лучшая школьная столовая» огласят в начале июня.

С приветственным словом выступила начальник Управления социального питания Алёна Мироненко.
«Школьное питание – залог здоровья наших детей, поэтому конкурс уже стал доброй традицией. Мы видим, что интерес к школьному питанию с каждым годом только растет! Сегодня задумалась о любимых блюдах из моего детства, и хочу пожелать поварам: пусть сегодняшние школьники, повзрослев, с теплотой вспоминают свое любимое школьное блюдо и любимого повара. Не переставайте удивлять креативностью, и в повседневности продолжайте доказывать, что вы можете создавать новые шедевры!», - отметила Алёна Владимировна.