Управление социального питания

Сотрудник Управления социального питания принял участие во Всероссийской научно-практической конференции

Загрузить фото 156,4 КБ

Сотрудник Управления социального питания принял участие во Всероссийской научно-практической конференции

Загрузить фото 91,8 КБ

Сотрудник Управления социального питания принял участие во Всероссийской научно-практической конференции

Загрузить фото 80,2 КБ

Начальник отдела технологии, стандартизации и контроля Управления социального питания Ольга Гапонова приняла участие во Всероссийской научно-практической конференции «Развитие инклюзии в организациях отдыха детей и их оздоровления: особенности организации, практические решения, лучшие практики».

Цель конференции, в которой приняли участие представители более чем из 15-ти регионов - развитие и внедрение практик инклюзивного отдыха и оздоровления, распространение лучших технологий, программ и региональных подходов к организации инклюзивных смен. 

Ольга Михайловна рассказала о межведомственном взаимодействии государственных органов исполнительной власти при разработке и согласовании двухнедельных цикличных меню для инклюзивных смен, включении специализированной продукции в ассортиментный перечень основных групп продовольственных товаров. 

Отметим, что технологами Управления в этом году разработаны меню для двух возрастных категорий детей, страдающих сахарным диабетом. Такое меню используется для организации питания в учреждениях оздоровления и отдыха.