Управление социального питания

Сотрудники Управления социального питания посетили ООО «Заречный молочный завод»

Загрузить фото 2,8 МБ

Сотрудники Управления социального питания посетили ООО «Заречный молочный завод»

Загрузить фото 2,4 МБ

Предприятие изготавливает йогурт, творог и сметану в соответствии с нормативно-техническими документами, утвержденными для сферы социального питания города.

Ежедневно сюда поступает сырье от проверенных производителей Ленинградской области.

Представители Управления прошли по цехам, посмотрели материально-техническую базу предприятия, особое внимание уделили соблюдению санитарных норм. 

Контроль качества выпускаемой продукции проводится на всех этапах производства, начиная с приемки сырья. Сотрудники лаборатории предприятия отбирают пробы на соответствие физико-химических и микробиологических показателей.

Управление социального питания планирует продолжить подобную работу и познакомиться с региональными производителями продукции, поступающей в социальные учреждения города.