Управление социального питания

Управление социального питания продолжает взаимодействие с Политехническим университетом.

Загрузить фото 3,0 МБ

Управление социального питания продолжает взаимодействие с Политехническим университетом.

Загрузить фото 3,5 МБ

Управление социального питания продолжает взаимодействие с Политехническим университетом.

Загрузить фото 3,6 МБ

В Смольном состоялось вручение сотрудникам отдела технологии, стандартизации и контроля Управления социального питания удостоверений о повышении квалификации. Обучение проходило на базе Санкт‑Петербургского политехнического университета Петра Великого.

Специалисты Управления актуализировали свои знания в области менеджмента ХАССП, безопасности пищевой продукции в системе социального питания. Приобретенные навыки будут применены в государственных учреждениях, в том числе, при проведении оценки уровня организации питания. 

«Во время обучения удалось наладить качественный диалог с преподавателями университета: мы смогли обсудить вопросы, возникающие в процессе работы и поделились практическим опытом», - отмечают сотрудники Управления. 

Со своей стороны директор Высшей школы сервиса и торговли Политехнического университета Ирина Капустина подчеркнула необходимость взаимодействия, которое реализуется в рамках заключенного с Управлением соглашения. Преподаватели понимают запрос Правительства Санкт‑Петербурга, в лице Управления, и учитывают его при подготовке специалистов.