Губернатор
Власть
Госуслуги
Пресс-центр
Законодательство
Справочная информация
Начальник Управления социального управления Алёна Мироненко посетила учреждения питания Нижнего Новгорода
Начальник Управления социального питания Алёна Мироненко совместно с руководителем испытательной лаборатории «СОЦПИТ» Светланой Килимник и заместителем директора одного из городских комбинатов питания с рабочим визитом посетила Нижний Новгород.
Поездка была организована в рамках обмена опытом с департаментом экономического развития и инвестиций Нижнего Новгорода и МБУ «Дирекция по организации питания», которое и осуществляет организацию питания в этом городе.
Напомним, в июле руководитель нижегородской Дирекции по организации питания Елена Корнева уже посетила площадки лаборатории «СОЦПИТ».
Алёна Владимировна осмотрела логистический центр, где хранятся и откуда ежедневно отгружается около 75 тонн продуктов для более 150 школ. Посетила мясной цех, на котором происходят все процессы обработки охлажденного мяса. Как отмечают нижегородские коллеги, четко выстроенная логистическая цепочка позволяет оперативно доставлять заранее подготовленные полуфабрикаты, овощи и фрукты, которые доготавливаются уже на пищеблоках образовательных организаций.
Делегация посетила одну из школ, где особое внимание было уделено меню так называемого «шведского стола», организации родительского контроля.
Кроме этого, в ближайшее время будет проанализирован опыт соседнего Нижегородской области Татарстана. Обмен опытом важная составляющая любого процесса, тем более такого приоритетного, как организация питания.
Ctrl + Enter
