30 августа организаторы социального питания Санкт‑Петербурга собрались в стенах Учебно-методического центра для того, чтобы обсудить уровень подготовки к новому учебному году 2023-2024.
Совещание прошло под руководством заместителя начальника Управления социального питания Натальи Петровой. Она отметила, что организация системы школьного питания – одно из важнейших направлений работы Правительства города. Обеспечение школьников оптимальным питанием, соответствующим возрастным и физиологическим потребностям, напрямую связано с сохранением здоровья и снижением заболеваемости детей и подростков. Поэтому вопросы повышения качества и доступности, увеличения охвата горячим питанием, формирование культуры здорового питания особенно актуальны в наши дни.
Наталья Валентиновна обратила внимание организаторов питания на обязательное соблюдение норм санитарного законодательства, и на необходимость выстраивания качественного взаимодействия с администрациями учебных заведений и родителями учеников.
И.о. начальника Учебно-методического центра Марина Кроткова рекомендовала руководителям комбинатов питания ознакомиться с новыми учебными программами дополнительного профессионального образования, а начальник лаборатории «СОЦПИТ» Светлана Килимник рассказала о нестандартной продукции на рынке продовольственного сырья и о проводимых лабораторией видах исследований.
Представители комбинатов питания доложили о том, как подготовлены пищеблоки к новому учебному году и как будет осуществляться обеспечение горячим питанием.
Также, в совещании приняли участие представители Союза операторов торговых автоматов, занимающиеся внедрением вендинговых автоматов, как элементов дополнительного питания школьников, и представители фильмы «GloLime», которая реализует множество функционалов по оплате питания единой картой школьника.
В конце совещания были вручены благодарственные письма руководителям комбинатов, которые организовывали питание выпускников во время проведения праздника «Алые паруса».