Сотрудники лаборатории "СОЦПИТ" расширили свои знания

24 августа 2023

Сотрудники аккредитованной лаборатории «СОЦПИТ» регулярно проходят подтверждение компетенций в области современных методов органолептического анализа в соответствии с предъявляемыми профессиональными требованиями.

С 22 по 24 августа инженер-химик отдела физико-химического контроля Красногвардейского района Анна Лагутина прошла повторное обучение по теме «Эксперты по органолептическому анализу пищевых продуктов. Подтверждение квалификации» в ФГБОУ ДПО «Санкт‑Петербургский институт управления и пищевых технологий».

Программа семинара включает в себя как теоретические, так и практические занятия. В практические занятия входит тестирование индивидуальных сенсорных способностей:
▪ Определение зрительной чувствительности;
▪ Исследование обонятельной чувствительности;
▪ Определение вкусовой чувствительности;
▪ Определение осязательной чувствительности;
▪ Тесты для подтверждения существования различия между объектами испытаний.

Анна Владимировна успешно прошла обучение, в очередной раз подтвердила, что обладает хорошей сенсорной чувствительностью и может проводить исследования пищевых продуктов на органолептические показатели.

Поделиться