Управление социального питания

Актуализирован региональный стандарт оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся

Загрузить фото 3,0 МБ

Актуализирован региональный стандарт оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся

Загрузить фото 3,0 МБ

Актуализирован региональный стандарт оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся

Загрузить фото 2,8 МБ

29 июля состоялось заседание Экспертно-координационного совета по развитию социального и здорового питания в Санкт‑Петербурге. Заседание Совета прошло под руководством начальника Управления социального питания Алены Мироненко.

Алена Владимировна рассказала, что в 2023 году Управлением совместно с Санкт‑Петербургским политехническим университетом Петра Великого был актуализирован региональный Стандарт оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся в государственных образовательных учреждениях.  

«В нашем городе подобный Стандарт действовал с 2020 года, но, в связи с большим количеством изменений в законодательной базе и введением новых СанПиНов, назрела необходимость его актуализации. Была проделана колоссальная работа по созданию единой методологической основы», - отметила начальник Управления.  

При актуализации Стандарта были учтены лучшие практики регионов страны.  Особое внимание экспертов из Высшей школы сервиса и торговли, которые занимались данной работой, было уделено структуре документа. Появились разделы «Статистическая и нормативная база школьного питания» и «Требования к персоналу», которых ранее в Стандарте не было. 
В режиме ВКС к совещанию подключилась научный руководитель Федерального центра мониторинга питания обучающихся при Министерстве просвещения РФ Валентина Иванова. Она отметила проделанную работу Управления в области паспортизации пищеблоков школ Санкт‑Петербурга. Полученные данные будут проанализированы и учтены при формировании планирования бюджетных расходов по замене оборудования.  

Совет единогласно решил принять за основу предложенную редакцию регионального Стандарта. Управление социального питания совместно с Высшей школой сервиса и торговли доработает его в рабочем порядке с учетом полученных замечаний от членов Экспертно-координационного совета и приглашенных экспертов. Указанный Стандарт будет утвержден до начала нового учебного года.