В испытательной лаборатории "СОЦПИТ" Управления социального питания проходит практику студентка 4 курса Санкт‑Петербургского экономического университета. Девушка познакомилась с системой менеджмента качества (СМК), областью аккредитации и методами отбора проб образцов.
Под наставничеством специалистов лаборатории осваиваются методы исследования по микробиологическим и физико-химическим показателям. Практика проходит на базе Центрального и Красносельского отделов физико-химического контроля и в отделе микробиологического контроля Кировского района.