В Учебно-методическом центре Управления социального питания продемонстрировали полученные знания и умения молодые повара. 16 поваров, прошедших обучение по программе повышения квалификации, сдавали квалификационный экзамен, в условиях, приближенных к реальному производству. Поварам за отведенное время необходимо было приготовить экзаменационные блюда и представить перед комиссией. Результаты квалификационного экзамена показали, что все обучающиеся успешно овладели знаниями и теперь могут выполнять трудовые функции поваров 4,5 и 6 разрядов.