Учебно-методический центр продолжает совместную работу с Центрами занятости населения Санкт‑Петербурга

1 ноября 2022

В рамках работы с Центрами занятости населения Санкт‑Петербурга Учебно-методическим центром Управления социального питания были проведены открытые занятия по теме «Приготовление мучных кондитерских изделий «Бисквитного теста с кремом» для 2-х групп слушателей по профессии «Кондитер». Занятия проводились кондитером-технологом, который показал, что новая осваиваемая профессия - это не только увлекательная профессия, но и творческая работа. На занятиях были приготовлены кондитерские изделия:

«Рулет» с кремом «Сливочный».

«Рулет» с вишнёвым пюре.

Кекс «Прага» с глазурью.

Кекс с яблоками.

«Пирог» с кремом «Сливочный».

Поделиться