Губернатор
Власть
Госуслуги
Пресс-центр
Законодательство
Справочная информация
Учебно-методический центр Управления социального питания продолжает свое сотрудничество с Центрами занятости населения
25 октября 2022
Учебно-методический центр Управления социального питания продолжает свое сотрудничество с Центрами занятости населения Санкт‑Петербурга. В рамках профессиональной переподготовки по профессии «Кондитер» слушатели познакомились с новой профессией и посетили открытое занятие по теме «Приготовление мучных кондитерских изделий «Заварного теста с кремом». Технолог-кондитер на открытом занятии познакомил слушателей с технологий приготовления кондитерских изделий:
- «Пирог» заварной с кремом;
- Пирожное «Булочка» заварная с кремом;
- Пирожное «Трубочка» заварная с кремом;
- Пирожное «Кольцо» воздушное, глазурь шоколадная;
- Крем «Сливочный»;
- Крем «Сметанный»;
- Крем «Заварной».
Сообщить об ошибке
Ctrl + Enter
Ctrl + Enter
