Учебно-методический центр провел открытое занятие по теме «Приготовление мучных кондитерских изделий «Песочного» и «Сдобного» теста»

18 октября 2022

В учебно-методическом центре Управления социального питания прошло открытое занятие «Приготовление мучных кондитерских изделий «Песочного» и «Сдобного» теста». Слушатели из Центров занятости населения Санкт‑Петербурга смогли пройти профессиональную переподготовку по профессии «Кондитер». Под руководством технолога-кондитера группа обучающихся на открытом занятии познакомилась с технологией приготовления кондитерских изделий:

  • сдобный «Пирог» с овощами;
  • песочное «Печенье» на сахарной пудре;
  • пирожное «Яблочное» с яичносметанной заливкой;
  • пирожное «Апельсиновое» с глазурью;
  • кекс «Столичный».

Сотрудники учебного-методического центра помогают безработным гражданам освоить интересную профессию для дальнейшего трудоустройства по новой специальности.

Поделиться