Управление социального питания

            Управление  социального   питания  (далее-Управление),   руководствуясь  п. 3.18-6 Положения об Управлении социального питания, утвержденного постановлением  Правительства   Санкт‑Петербурга  от 02.03.2004  № 296, обращает  Ваше  внимание  на то, что    с 01.01.2013 прекращается применение  на  территории Российской Федерации ГОСТ Р 52196-2003 «Изделия колбасные вареные. Технические условия»  в связи с введением в действие  ГОСТ Р 52196-2011 «Изделия колбасные вареные. Технические условия»             (Приказ Росстандарта  от  13.12.2011 N 828-ст).     

           Управлением  обеспечено  внесение необходимых изменений  в  «Ассортиментные   перечни  продовольственных  товаров  и  сырья с учетом специфики и особенностей  организации питания детского и взрослого  контингента   учреждений   социальной   сферы   Санкт‑Петербурга». 

          Данную информацию  следует  учитывать  при  формировании технических заданий конкурсной документации  на поставку продовольственных товаров и сырья, услуг  питания  в  учреждения  социальной  сферы  Санкт‑Петербурга.

         Информацию о действующей нормативной документации можно получить в Управлении социального  питания по телефонам  387-88-79, 387-85-34 и  на сайте Управления   по   адресу:  http://gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/normativdoc/normativnye-dokumenty/,    вкладка   «Нормативные  документы».