Управление социального питания

В период с 23 по 29 июля 2012 года специалистами Управления социального питания проведено 18 плановых проверок в учреждениях социальной сферы Санкт‑Петербурга – загородных оздоровительных лагерях и базах.

По итогам проведенных проверок выдано 7 предписаний на устранение выявленных нарушений.

Лабораторией «Соцпит» проведено 121 исследование на физико-химические показатели, 9 – на содержание токсичных элементов, 106 – на микробиологические показатели, 70 – на наличие ГМО, взято 200 смывов с инвентаря и спецодежды в 20 загородных оздоровительных лагерях и базах.

За отчетный период специалисты Управления социального питания также приняли участие в совместных проверках с Прокуратурой Московского района Санкт‑Петербурга организации питания в ГБДОУ № 25, 18, 24, 48, 28, 31, 42, 32. В числе выявленных нарушений: отсутствие маркировочных ярлыков на свежих овощах и фруктах, нарушение условий хранения продуктов питания, правил товарного соседства.

26 июля в Санкт‑Петербурге состоялось подведение итогов VIII ежегодного конкурса среди организаций потребительского рынка «Золотой Гермес». В номинации «Лучшее предприятие общественного питания Санкт‑Петербурга в учреждениях социальной сферы» победило ООО «Торговый дом А.П.Иванов», в номинации «Эффективность и развитие» - ОАО «Комбинат социального питания Колпинского района».

Справки по тел.: 388-24-73 - Ольга Безбородова, пресс-секретарь Управления социального питания e-mail: savelieva@uspit.gov.spb.ru