Управление социального питания

В преддверии Международного женского дня, который ежегодно отмечают 8 марта, в средней общеобразовательной школе №645 Пушкинского района комбинат социального питания «Красносельский» провёл для учеников 4-го класса мастер-класс «Вкусный подарок для мамы».

Под руководством старшего повара высшей квалификационной категории ребята смогли создать своими руками пирожное «картошка» - вкусный и полезный подарок, который в преддверии праздничных дней получат их мамы и бабушки. Каждому юному повару была предоставлена свобода творчества, поэтому все пирожные оказались оригинальными и не похожими друг на друга.

Все участники мастер-класса, а это более 30 школьников, остались очень довольны. Они с особой тщательностью записывали слово в слово рецепт «картошки» и обещали повторить на бис приготовление пирожного уже дома в кругу семьи. 

По словам организаторов, рецептура для мастер-класса тщательно прорабатывалась технологами комбината с учетом рекомендаций в школьном питании и включает только полезные ингредиенты.

Отметим, мероприятие в школе Пушкинского района стало продолжением общегородской традиции операторов питания, которая призвана формировать культуру здорового питания у подрастающего поколения и в доступной игровой форме рассказывать о здоровой пище.

Все маленькие повара были обеспечены санитарной одноразовой одеждой: фартуками, колпачками и перчатками. Приготовление блюда происходило с соблюдением всех требований санитарной безопасности.