Заместитель начальника Управления социального питания Наталья Петрова в интервью журналистам Телеканала «Россия 1» рассказала о контроле за организацией питания в школах Санкт‑Петербурга.

Она отметила, что специалисты лаборатории «СОЦПИТ» на постоянной основе проводят проверки поставщиков питания, отбирают пробы сырья в учреждениях города и анализируют их по различным показателям. В случае, если в том или ином учреждении происходит инцидент, связанный с качеством питания, сотрудники Управления проводят внеплановую проверку.

«Наша лаборатория «СОЦПИТ» берет пробу сырья готовой продукции, и результаты по нестандартной продукции направляются руководству района, для принятия соответствующих мер», - рассказала Наталья Валентиновна.

Дата публикации:
Поделиться