Выборгский район

Осуществляется по единому цикличному двухнедельному сбалансированному меню.

Блюда выдаются детям только после снятия пробы. Оценку качества проводит бракеражная комиссия, в состав которой входят медицинский работник, работник пищеблока и представитель администрации школы. При нарушении технологии приготовления пищи, а также в случае неготовности, блюдо к выдаче не допускается.

Отпуск горячих блюд происходит со специального оборудования для подогрева посуды и пищи, столы накрываются непосредственно перед приходом учащихся, а график перемен составлен наиболее комфортным для детей образом, и позволяет организатору питания накрыть завтраки и обеды так, чтобы они были горячими на момент приема пищи.

В каждом образовательном учреждении с целью контроля качества предоставляемого питания создан Совет по питанию. Родители могут принять участие в его работе, обратившись к руководителю школы.
Вопрос о качестве приготовления блюд горячего питания находится на особом контроле администраций общеобразовательных учреждений и администрации Выборгского района Санкт‑Петербурга.

Руководители образовательных учреждений взаимодействуют с организаторами питания с целью устранения недостатков, выявленных в результате мониторинга обращений родителей обучающихся.