Выборгский район

Хачапури своими руками

Загрузить фото 3,1 МБ

Хачапури своими руками

Загрузить фото 2,7 МБ

Хачапури своими руками

Загрузить фото 2,9 МБ

Посетители Центра социальной реабилитации инвалидов и детей-инвалидов приняли участие в кулинарном мастер-классе. Мероприятие прошло в одном из ресторанов города.

Каждому участнику мастер-класса предоставили, муку, тесто, натертый сыр и перепелиное яйцо. А также скалку и пергамент. Шеф-повар ресторана рассказала о традициях национальной грузинской кухни.

Затем участники семинара приступили к готовке популярного грузинского блюдо - хачапури. Под присмотром опытного повара они старательно раскатывали скалками тесто на пергаменте и заворачивали в него сыр. Каждый внимательно слушал советы наставника.

Спустя полчаса на столы участников мастер-класса принесли аппетитные лепешки и подали чай.

Участница семинара Катя Леонтьева поделилась своими впечатлениями: «Для меня это редкая возможность побывать в ресторане, узнать что-то новое. Я сделала своими руками хачапури, пообщалась с друзьями. И я предложила маме дома испечь такое блюдо».

 «Посещение мастер-класса мне очень понравилось, я никогда сам не готовил. А здесь у меня все получилось!», - поделился другой участник мероприятия Хасан Щекланов.

Сотрудники Центра социальной реабилитации инвалидов и детей-инвалидов поблагодарили организаторов мастер-класса - благотворительный фонд "Доброделы Петербурга" и персонал ресторана.

Дополнительную информацию о мероприятиях и порядке получения социальных услуг можно получить по телефону: 8(812) 246-32-21 или на официальном сайте creab.vyb.gov.spb.ru.