Губернатор
Власть
Госуслуги
Пресс-центр
Законодательство
Справочная информация
Парад петербургских победителей Чемпионата «Профессионалы» продолжается
Обошёл конкуренцию из 62 регионов и получил золото в компетенции «Поварское дело» Чемпионата «Профессионалы» нацпроекта «Молодежь и дети» на соревнованиях в Оренбурге наш конкурсант студент Колледжа туризма и прикладных технологий Санкт‑Петербурга Григорий Винокуров. Его эксперт-наставник, преподаватель колледжа Мария Денисова.
Григорий Винокуров рассказал нам о своих впечатлениях от конкурса: «Эмоции от победы сложно описать. Радость и чувство колоссальной успешно проделанной работы. Я с детства любил готовить и изучать все, что связано с поварским делом, поэтому к 9 классу вопроса „на кого учиться“ не оставалось. Я очень люблю процесс подачи блюд, моменты, когда ты делаешь из полуфабрикатов полноценную картину блюда. Участие в чемпионате научило меня многому: от понимания процессов приготовления до воспитания силы воли и стрессоустойчивости».
Мария Денисова раскрыла секреты подготовки к Чемпионату она была многоэтапной и углублённой: «Интенсивные тренировки и разбор сложных кейсов проходили в инновационных мастерских по компетенции „Поварское дело“ в колледже. Победа далась нелегко из-за высокого уровня конкуренции, так как многие регионы демонстрируют высокий уровень подготовки участников. Задания были сложные, требовали не только базовых навыков, но и нестандартного мышления. Конкурсант был подготовлен на высоком уровне, проработаны все стандартные и критические ситуации, которые могли произойти во время чемпионата».
В промышленном альпинизме также нет равных молодым профессионалам из Санкт‑Петербурга. Золото в компетенции «Промышленный альпинизм» принесла команда Санкт‑Петербургского Пожарно-спасательного: конкурсант Александр Завьялов и эксперт-наставник Валерий Степанов.
Высокий профессионализм конкурсанта при выполнении заданий чемпионата отметил Валерий Степанов: «Задания были сложными, но главное — психологическая нагрузка: работать на высоте, когда за тобой наблюдают эксперты, требует стальных нервов и полного самообладания. А мой конкурсант — это настоящий профессионал. Безупречная техника безопасности, спокойствие на высоте, скорость реакции, стальные нервы. Победа заслуженная!»
Конкурсант поделился своими эмоциями и впечатлениями от подготовки к чемпионату и участия: «При подготовке самым сложным было планомерное оттачивание базовых навыков работ на высоте. Именно эти тренировки позволили действовать быстрее других участников на площадке. Участие в чемпионате научило меня находить оптимальные пути решения тех или иных задач, разрабатывать тактики, позволяющие выполнять работы за кратчайшее время. Эмоции от полученной медали позитивные, мотивирующие к новым победам!»
Команда Петровского колледжа привезла долгожданную золотую медаль по «Организации экскурсионных услуг»: конкурсант — Виктория Шаповалова, эксперт-наставник — Надежда Лукницкая.
Конкуренция на чемпионате была высокой. Соревноваться во Владивосток приехали участники из 23 регионов нашей страны. Эксперт-наставник рассказала: «Сложным был долгий перелет и адаптация, мало времени на подготовку, так как задания были выложены за неделю. Но мы с честью вышли из положения, занимаясь каждый день. Любимым заданием у Виктории был аудиогид, а самым сложным проведение экскурсии. Но талант, стрессоустойчивасть и артистизм — одни из важнейших составляющих профессии экскурсовода — помогли ей одержать победу!»
Как призналась сама Виктория Шаповалова: «Я выбрала эту компетенцию, потому что она оказалась самой интересной в сфере туризма, а моя любовь к истории и родному городу вдохновляет желание рассказывать о нём всем. Самым тяжёлым этапом стала подготовка, требующая глубокого анализа и кропотливой работы, когда любая мелочь критикуется, а недочёт может стоить заветных баллов. Любимой частью задания стало создание аудиогида, погружение в сторителлинг оказалось невероятно увлекательным процессом.
Медаль вызвала тёплую гордость, оправдала мое имя, принесла победу Санкт‑Петербургу! Ну а сам опыт подарил вдохновение, новые знакомства и желание вернуться в этот прекрасный город Владивосток!»
Ctrl + Enter
