Комитет по развитию туризма Санкт‑Петербурга

Комитет по развитию туризма Санкт‑Петербурга провёл церемонию награждения ТОП 100 лучших ресторанов города

Загрузить фото 9,2 МБ

Комитет по развитию туризма Санкт‑Петербурга провёл церемонию награждения ТОП 100 лучших ресторанов города

Загрузить фото 9,4 МБ

Комитет по развитию туризма Санкт‑Петербурга провёл церемонию награждения ТОП 100 лучших ресторанов города

Загрузить фото 8,9 МБ

Комитет по развитию туризма Санкт‑Петербурга провёл церемонию награждения ТОП 100 лучших ресторанов города

Загрузить фото 6,9 МБ

Комитет по развитию туризма Санкт‑Петербурга 6 декабря 2017 года впервые провел церемонию награждения премией «ТОП 100 лучших ресторанов Петербурга», в рамках которой жюри из экспертов — рестораторы, шефы, гастрономические обозреватели и блогеры — выбрало лучшие 100 ресторанов Северной Столицы.

Для методики оценки ресторанов был использован опыт партнеров из Финляндии Viisi Tahtea, которые вот уже долгое время проводят премию ТОП 50 ресторанов Финляндии и являются экспертами для таких престижных рейтингов как White Guide Nordic и The World’s 50 Best Restaurants.

В результате был составлен рейтинг из 100 лучших ресторанов, а также выбраны победители в номинациях: Лучший Шеф-повар, Лучший Бар, Лучшее Кафе, Лучший Новый Ресторан, Лучшая Ресторанная Группа, Лучший Ресторанный Обозреватель, Лучшее Гастрономическое Событие, Лучший Street Food, Лучший Ресторан Локальной Кухни.

Председатель Комитета по Развитию Туризма Санкт‑Петербурга Андрей Мушкарев объявил победителей в номинациях «Лучший ресторан Санкт‑Петербурга», «Лучший Шеф Повар», «Лучший новый ресторан» и «Лучший ресторан Локальной кухни». Лучшим рестораном был признан «Блок», расположенный на крыше «Ленинград центра», а самым искусным шеф-поваром – Артем Гребенщиков, возглавляющий ресторан музея современного искусства Эрарта. В номинации «Лучший ресторан Локальной кухни» победителем признали «Кококо», а лучшим новым рестораном – «Duo Asia».

«Премия ТОП-100 рассчитана на туризм, на индустрию гостеприимства, как таковую, потому что в туризме задействовано 56 отраслей экономики от общественного питания до гостиничного сервиса, от транспортных предприятий до музеев, поэтому все тянет друг за другом развитие туризма, и здесь, мы должны быть на первом месте не только по тем премиям, которые получает Петербург, но и по качеству предоставляемых услуг» – прокомментировал Андрей Мушкарев.

Также премии вручили председатель комитета по развитию Предпринимательства и Потребительского рынка Эльгиз Качаев, заместитель Председателя Комитета по Внешним связям Вячеслав Калганов, президент Северо-Западной Ассоциации рестораторов и отельеров Леонид Гарбар и директор Государственной Академической Капеллы Ольга Хомова.

С полным списком победителей и рейтингом ТОП-100 ресторанов Петербурга можно ознакомится на сайте visit-petersburg.ru по ссылке: http://www.visit-petersburg.ru/ru/top100_restaurants2017/