Меню для ГДОУ

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях "Сборник технических нормативов" (2012 год, автор: Могильный М.П.) 

2023

Информация Управления социального питания от 14.08.2023 № Исх-01-18-949/23-0-0 «О внесении изменений в «Расчеты  требуемого количества продуктов на 1 ребенка на 10 дней» в возрасте с 1,5 до 7 лет с 10, 12 и 24 часовым пребыванием в дошкольной образовательной организации, в соответствии с вариантами цикличных меню рационов горячего  питания»

Расчет требуемого количества продуктов на 1-го ребенка на 10 дней (Сад 24 часов)
Расчет требуемого количества продуктов на 1-го ребенка на 10 дней (Сад 12 часов)
Расчет требуемого количества продуктов на 1-го ребенка на 10 дней (Сад 10 часов)
 
Расчет требуемого количества продуктов на 1-го ребенка на 10 дней (Ясли 24 часов)
Расчет требуемого количества продуктов на 1-го ребенка на 10 дней (Ясли 12 часов)
Расчет требуемого количества продуктов на 1-го ребенка на 10 дней (Ясли 10 часов)
 
 

2021

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет, посещающих с 8-10 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга (утверждено 01.02.2021)

Технологические карты

Цкличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга (утверждено 01.02.2021)

Технологические карты

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет, посещающих с 24 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга (утверждено 01.02.2021)

Технологические карты

_______________________________________________________________________________________________________

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 8-10 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга (утверждено 01.02.2021)

Технологические карты

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга (утверждено 01.02.2021)

Технологические карты

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 24 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга (утверждено 01.02.2021)

Технологические карты

 

 

Дата изменения: 21 февраля 2024