Агропромышленный комплекс

Финансово-экономическая отчетность

Агропромышленный комплекс является важным сектором экономики Санкт-Петербурга и вносит существенный вклад в продовольственную безопасность города, обеспечивая на 60-65% жителей города основными продуктами питания.

Предприятия агропромышленного комплекса на 95 % удовлетворяют потребности населения города хлебобулочными изделиями, на 65% цельномолочной продукцией и на 20 % - овощами и картофелем.

Продовольственный комплекс Санкт-Петербурга представлен 70 крупными и средними предприятиями и ≈ 126 малыми производствами, специализирующимися на выпуске продуктов питания. Почти все предприятия комплекса имеют частную форму собственности. Доля предприятий продовольственного комплекса в объеме отгруженной продукции обрабатывающих производств города в 2017 году составила 12,6 %.

По итогам 2017 года на предприятиях продовольственного комплекса трудятся около 28,6 тысяч человек, или 9,9 % занятых в обрабатывающих производствах города.

Наиболее развитыми социально-значимыми отраслями пищевой и перерабатывающей промышленности города являются молочная, хлебопекарная, мукомольно-крупяная, мясная, рыбная и кондитерская.

Молочная промышленность представлена, в основном, тремя крупными предприятиями:

ООО «Санкт-Петербургский молочный завод «Пискаревский»;

филиал «Балтийское молоко» ОАО «Вимм-Билль-Данн»;

филиал «Молочный комбинат «Петмол» АО «Данон Россия».

Эти предприятия производят только цельномолочную продукцию, в том числе продукты для детского питания. При этом ассортиментный ряд цельномолочной продукции очень широк.

На территории города работает также одно из крупнейших в России предприятий по производству мороженого ОАО «Петрохолод».

Молочная промышленность представлена несколькими средними и малыми предприятиями, которые производят продукцию для детей раннего возраста и диетического питания, заняты фасовкой сыра в нарезке и сливочного масла, производством колбасного сыра.

Производство натуральных сыров из молока-сырья и сливочного масла в городе не осуществляется в связи с ограниченностью сырьевой базы.

Мукомольно-крупяная отрасль представлена тремя крупными мукомольными предприятиями:

ОАО «Ленинградский комбинат хлебопродуктов им. С.М.Кирова» с двумя филиалами: «Мельница Кирова» и «Комбикормовый завод Кирова»;

ПАО «Петербургский мельничный комбинат»;

Санкт-Петербургское государственное унитарное предприятие «Продовольственный фонд»».

Мукомольные предприятия Санкт-Петербурга являются ведущими предприятиями мукомольной отрасли России общей мощностью 2400 тонн переработки зерна.

Кроме пшеничной и ржаной муки различных сортов предприятия вырабатывают манную крупу, хлопья зародыша, крупку дробленную, овсяные и пшеничные хлопья, отруби пшеничные. Важным направлением деятельности является выпуск импортозамещающих продуктов: каш овсяных и гречневых моментального приготовления, мучных и зерновых смесей для хлебопечек.

«Комбикормовый завод Кирова» – одно из крупнейших предприятий комбикормовой промышленности в России, занимается производством готовых кормов (смешанных и несмешанных) для животных, содержащихся на фермах.

Хлебопекарная промышленность Санкт-Петербурга в своем составе имеет 12 крупных и средних предприятий, специализирующихся на выпуске хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий.

Хлебопекарная отрасль в основном представлена 3 крупными группами компаний:

Группа компаний «Фазер» (3 производственные площадки);

Группа компаний «Каравай» (5 производственных площадок);

Группа компаний «Дарница» (3 производственные площадки).

Кроме того, в городе работает ОАО «Хлебный завод «Арнаут».

ООО «Фазер» и ОАО «Каравай» входят в состав крупнейших хлебопекарных предприятий России.

Каждый год хлебопеки города разрабатывают до 100 новых сортов различных хлебобулочных и кондитерских изделий: это хлеб, булочки, сухари и сушки, пироги, печенье и т.д. Общий ассортимент ежегодно выпускаемой продукции - более 300 наименований.

Кондитерская отрасль представлена 8 крупными предприятиям и более 20 средних, малых и микропредприятий, специализирующихся на производстве сахаристых и мучных кондитерских изделий. Ассортимент петербургских предприятий очень обширный.

В номенклатуре сахаристых кондитерских изделий имеются шоколадные конфеты, зефир, пастила, мармелад, жевательная резинка. Мучные кондитерские изделия представлены разнообразнейшими тортами и пирожными, кексами и пряниками, рулетам и печеньем, восточными сладостями и многими другими изделиями.

Крупнейшими производителями мучных кондитерских изделий являются ОАО «Невские берега», ЗАО «Карат плюс», ООО «Север-Метрополь», ООО «Чипита Санкт-Петербург».

Крупнейшими производителями сахаристых кондитерских изделий города являются ЗАО «Кондитерская фабрика им. К. Самойловой» («Красный Октябрь»), ООО «Перфетти Ван Мелле», Санкт-Петербургский филиал ООО «Ригли» (фабрика).

Мясная отрасль представлена 12 крупными и средними предприятиям, занимающимися производством колбасных изделий, а также мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов. Производство мяса на территории города практически не осуществляется в связи с отсутствием сырьевой базы.

Крупнейшим предприятием города, выпускающим колбасные изделия, является ООО «Иней». Крупнейшим производителем мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов является ООО «Равиоли».

Рыбная отрасль представлена 3 крупными и средними предприятиями, а также рядом малых и микропредприятий.

Ассортимент выпускаемой продукции представлен рыбными пресервами, сельдью всех видов обработки, соленой и слабосоленой рыбной продукцией в нарезке, рыбой холодного и горячего копчения, кулинарной продукцией, икрой натуральной и искусственной, консервированными морепродуктами и т.д.

Крупнейшим рыбоперерабатывающим предприятием города является ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат № 1».

В 2017 году производство рыбы и продукции рыбной, переработанной и консервированной составило 118,7 тыс. тонн.

Значимой отраслью промышленности Санкт-Петербурга является производство безалкогольных напитков. Представлена в основном продукцией филиала ООО «ПепсиКо Холдингс» в г. Санкт-Петербург и филиала ООО «Кока-кола ЭйчБиСи Евразия» в городе Санкт-Петербурге.

Важной особенностью Санкт-Петербурга является наличие крупнейших в России производителей табачной и пивоваренной продукции, а также нескольких крупных производителей алкогольной продукции. Предприятия алкогольной отрасли, включая пивоваренную, и табачные предприятия по объёму отгруженной продукции в денежном выражении определяют показатели промышленности в целом.

Пивоваренная отрасль представлена крупнейшими предприятиями не только Санкт-Петербурга, но и России: ОАО «Пивоваренная компания «Балтика», ООО «Объединенные Пивоварни Хейнекен».

Кроме того, в городе действует одно из крупнейших солодовенных предприятий России ЗАО «Солодовенный завод Суффле Санкт-Петербург».

Производство алкогольных продуктов осуществляется 3 крупными предприятиями. Укрупненный ассортимент представлен ликеро-водочными изделиями, шампанскими и игристыми винами, вином столовым, слабоалкогольными напитками. Крупнейшими производителями водки являются ООО «Русский Стандарт Водка» и ООО «ГК «Ладога», крупнейшим производителем игристых вин – ЗАО «Игристые вина», слабоалкогольные напитки производит ООО «Браво-премиум».

Табачная отрасль представлена двумя крупными предприятиями: ООО «Петро» и ОАО «Бритиш Американ Тобакко-СПб».

Кроме перечисленных, в Санкт-Петербурге расположены предприятия по производству, дрожжей (одно из крупнейших в России ОАО «Комбинат пищевых продуктов»), пакетированного чая (крупнейшее в Европе ООО «Юнилевер Русь», филиал в Санкт-Петербурге), маргариновой продукции, а также по нарезке, упаковке и расфасовке пищевых продуктов, поступающих в Санкт-Петербург из других регионов России и по импорту.

Рыбохозяйственный комплекс Санкт-Петербурга включает в себя более 20 рыбодобывающих организаций из них 7 крупных и 70 рыбоперерабатывающих организаций, в т. ч. 2 крупных.

Добыча водных биоресурсов осуществляется на территории Западного и Северного рыбохозяйственных бассейнов, а также в Восточной Атлантике. В Балтийском море ведется добыча трески, салаки, шпрота, и судака.

Уловы рыбодобывающих организаций Санкт-Петербурга - пользователей водных биоресурсов в 2017 году по всем районам промысла составили 104,7 тыс. тонн, из них в Балтийском море - порядка 6,5 тыс. тонн.

Оборот организаций рыболовства за 2017 год составил 3,5 млрд. рублей.

В 2017 году от рыбодобывающих организаций поступило налоговых отчислений в консолидированный бюджет на сумму 88,4 млн. рублей.

Сельскохозяйственное производство на территории Санкт-Петербурга осуществляют многоотраслевые, высокоэффективные хозяйства по производству молока, овощей и картофеля, которые в условиях ограниченного на территории мегаполиса потенциала земель сельскохозяйственного использования достигают высоких показателей финансово-хозяйственной деятельности.

Основная тенденция развития сельского хозяйства на территории Санкт-Петербурга заключается в повышении качества продукции, интенсивности и производительности в условиях жестких ограничений на возможности экстенсивного развития. Модернизация сельскохозяйственных организаций направлены на разведение элитных пород крупного рогатого скота, увеличение производительности молочного стада и выращивание высококачественных сортов овощных культур на основе использования элитных семян.

На территории Санкт-Петербурга осуществляют деятельность СПК «Детскосельский», ОАО «Невское по племенной работе».

СПК «Детскосельский» является крупным товаропроизводителем и поставщиком в Санкт-Петербург сельскохозяйственного сырья и продукции и представляет собой многоотраслевое высокомеханизированное эффективное агропромышленное хозяйство Санкт-Петербурга по производству и переработке молока, молочной продукции, овощей, мяса.

Сельскохозяйственное предприятие ОАО «Невское» по племенной работе было создано в 1972 году и в настоящее время является одним из ведущих генофондных предприятий Северо-Западного региона.

Основной задачей предприятия является улучшение и сохранение пород сельскохозяйственных животных, и их рациональное использование для повышения эффективности и конкурентности животноводства.

Хозяйство осуществляет деятельность по следующим направлениям:

- организует разработку и реализацию целевых селекционных программ, направленных на генетическое совершенствование стад;

- осуществляет контроль происхождения животных и качества молока,

- организует закупки и реализацию ценного племенного молодняка,

- обеспечивает сельскохозяйственные организации семенем быков высокой племенной ценности.

Приоритетным для Санкт-Петербурга является развитие социально-значимых отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности: мукомольно-крупяной, хлебопекарной, дрожжевой, мясной, рыбной. Большое внимание уделяется развитию инвестиционной деятельности в отраслях. Ряд крупных инвестиционных проектов пищевых и перерабатывающих предприятий получили статус стратегических. Кроме того, поддерживаются проекты по строительству оптово-распределительных центров на территории города.

Финансово-экономическая отчетность

Формы отчетности по приказу Минсельхоза России от 10.01.2019 № 4 «Об утверждении форм отчетности за 2018 год». Срок предоставления отчетности до 11.03.2019

Формы отчетности по приказу Минсельхоза России от 27.08.2018 № 386 «Об утверждении форм отчетности за 9 месяцев 2018 года». Срок предоставления отчетности до 08.11.2018.

Формы отчетности по приказу Минсельхоза России от 04.04.2018 № 133 «Об утверждении форм отчетности за 1 квартал 2018 года». Срок предоставления отчетности до 10.05.2018.

Формы отчетности по приказу Минсельхоза России от 04.04.2018 № 134 «Об утверждении форм отчетности за 1 полугодие 2018 года». Срок предоставления отчетности до 08.08.2018.

Формы отчетности по приказу Минсельхоза России от 20.12.2017 № 632 «Об утверждении форм отчетности за 2017 год». Срок предоставления отчетности до 20.03.2018.

 

 

 

Дата изменения: 29 января 2019 г.