|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
В Петербурге открылся Восьмой Международный чемпионат по кулинарии и сервису «Золотая Кулина-2008».
Чемпионат способствует повышению кулинарного мастерства, престижа профессии работника сферы общественного питания, развитию ресторанного дела.
С каждым годом растет число участников чемпионата, расширяется его география. В этом году помериться силами в поварском, кулинарном, кондитерском искусстве в город на Неве приехали представители многих регионов России и зарубежных стран. Прислали своих лучших поваров и кулинаров Китай, Азербайджан, Тайвань, другие государства.
Участников и гостей чемпионата приветствовала губернатор В.И. Матвиенко. «В нашем городе проводится много разных международных соревнований. Международный чемпионат по кулинарии и сервису – не только один из самых популярных, но и один из самых «вкусных», – сказала губернатор.
Она отметила, что с каждым годом в Петербурге становится больше кафе, ресторанов, предприятий общественного питания. За последние пять лет точек общепита в северной столице стало на 1500 больше. «Это говорит о благоприятном предпринимательском климате, о том, что растут доходы петербуржцев», – сказала губернатор.
В.И. Матвиенко вручила медали и памятные подарки юным петербуржцам – ученикам школы поварского искусства, и пожелала всем участникам чемпионата больших успехов.
Версия для печати
