12 ноября на коллегии рассматривался вопрос о ходе выполнения постановления Правительства Санкт-Петербурга от 23.07.2009 №873 «О мерах по реализации Закона Санкт-Петербурга «О социальном питании в Санкт-Петербурге» в Курортном районе.
Питание детей в образовательных учреждениях Курортного района осуществляется в соответствии:
1. Закон Санкт-Петербурга «О дополнительных мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан в части предоставления на льготной основе питания в образовательных учреждениях Санкт-Петербурга» от 04.02.2009.
2. Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 04.06.2009 №655 «О мерах по реализации Закона Санкт-Петербурга «О дополнительных мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан в части предоставления на льготной основе питания в образовательных учреждениях Санкт-Петербурга»
3. Распоряжение Комитета по образованию от 08.06.2009 №1139-р «О мерах по реализации постановления Правительства Санкт-Петербурга от 04.06.2009 №655.
4. Распоряжение администрации Курортного района Санкт-Петербурга от 14.07.2009 №933 «О предоставлении льготного питания учащимися государственных образовательных учреждений Курортного района».
5. Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 23.07.2009 №873 «О мерах по реализации Закона Санкт-Петербурга «О социальном питании в Санкт-Петербурге».
6. Приказ отдела образования и молодежной политики от 18.08.2009 №78 «О назначении ответственных»
В целях выполнения постановления Правительства Санкт-Петербурга от 23.07.2009 №873 «О мерах по реализации Закона Санкт-Петербурга «О социальном питании в Санкт-Петербурге» были проведены инструктивные совещания с руководителями образовательных учреждений (11.06.2009; 08.07.2009; 31.07.2009; 07.09.2009; 23.09.2009; 21.10.2009), ответственными за ведение баз данных по учащимся льготной категории. Все образовательные учреждения снабжены необходимой нормативно-правовой документацией, сборниками методических рекомендаций по организации питания (повторно через ОАО «Столовая №14», Управление социального питания).
В августе была проведена совместно с отделом экономического развития и государственного заказа, государственным учреждением «Централизованная бухгалтерия администрации Курортного района» вся необходимая работа по подготовке технического задания, конкурсной документации, конкурсной комиссии и т.п. В настоящее время всеми ОУ, на кого распространяется действие Закона Санкт-Петербурга (общеобразовательные школы, коррекционная школа, вечерняя школа, ПУ-120) имеют необходимые госконтракты:
1) ПУ-120 – на поставку продуктов питания;
школа-интернат №69 - на поставку продуктов питания;
ГОШИОР - на поставку продуктов питания.
2) остальные: 15 – г\к сроком на 3 года (с 31.08.2009 по 31.08.2012) с ОАО «Столовая №14» на выполнение работ по организации питания.
По условиям г\к СПб на выполнение работ по организации питания на организатора питания возложены обязательства по пищеприготовлению и обеспечению учащихся горячим питанием, а образовательное учреждение обязано обеспечить организатора питания необходимым имуществом, а именно, помещением и оборудованием.
ОАО «Столовая №14» обязана обеспечивать сохранность и состояние используемых помещений оборудования и инвентаря в соответствии с требованиями законодательства (включая нормативно-техническое и санитарно-гигиенические требования), обеспечивать наличие необходимой технологической и нормативной документации, столовой посуды, санитарной спецодежды, моющих и дезинфицирующих средств, осуществлять производственно-технологический контроль, вывоз пищевых отходов и т.п.
Обед – 66 руб.; завтрак + обед = 24 руб. + 42руб.
|
|
|
Единица измерения |
Фактическое значение |
|
1.9.2.1. |
Охват горячим питанием школьников - общий |
% от общего числа школьников |
79.3600 |
|
1.9.2.2. |
Охват горячим питанием школьников – за счет средств бюджета Санкт-Петербурга |
% от общего числа школьников |
51.8700 |
С докладом об организации питания в СПб ГУЗ «Городская больница №40» выступил врач-диетолог Татьяна Николаевна Мурашова
СПб ГУЗ «Городская больница №40 – это многопрофильный стационар, в котором оказывается неотложная и плановая медицинская помощь. Социальное питание в учреждении обеспечивается самостоятельно. Закупка пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществляется в соответствии с законодательством о государственном заказе с учетом нормативной документации Министерства здравоохранения и социального развития, Комитета по здравоохранению СПб, Комитета по социальному питанию.
Питание пациентов разработано в соответствии с профилем отделений стационара. Кроме того, ряд пациентов имеет возможность получать индивидуальные диеты с учетом имеющейся патологии и индивидуальной пищевой непереносимости.
Приготовление лечебного питания осуществляется на двух пищеблоках. Один, из которых обслуживает отделения восстановительного лечения, другой – «острые» отделения. Работа пищеблоков организована в бесперебойном режиме с соблюдением санитарных норм. Пищеблоки укомплектованы персоналом в соответствии с нормативными документами в полном объеме.
Процент износа оборудования пищеблоков составляет 85-90%, но благодаря заключенным договорам на техническое обслуживание оно поддерживается в рабочем состоянии, а также по мере необходимости происходит его замена.
Стоимость питания в текущем году в среднем на одного пациента составляет 90 рублей в сутки, что составляет 112,5% от норматива, заложенного в тариф ОМС и действующего с мая 2009 года.
Несмотря на ряд сложностей в работе в течение многих лет не было зарегистрировано случаев пищевых отравлений по вине пищеблоков. Со стороны пациентов за текущий год отсутствуют жалобы на качество готовой пищи.
Версия для печати
