Потребительский рынок Санкт-Петербурга является одной из важнейших сфер деятельности городского хозяйства и характеризуется высокой конкуренцией, предпринимательской активностью, благоприятным инвестиционным климатом, развитой инфраструктурой. Наблюдения за состоянием потребительского рынка показывают, что в Санкт-Петербурге в 2006 году сохранялось устойчивое снабжение населения продовольственными товарами, степень товарной насыщенности по всей номенклатуре товаров составляла 95-98%. Населением ежедневно приобретается товаров и услуг на 1 млрд. рублей, общий объем товарооборота, включая оборот общественного питания, за 2006 год составил 365,2 млрд. рублей. Индекс потребительских цен на товары и платные услуги в 2006 году составил 110%, в том числе на продовольственные товары составил 109,2%, непродовольственные – 105,3%, платные услуги – 115,5%. В 2005 году соответственно – 112%, 109,6%, 105,8%, 123%. В целом итоги за 2006 год характеризуются высокими темпами роста товарооборота, увеличением сети и качественным улучшением ее структуры. Оборот розничной торговли за 2006 год составил 346,2 млрд. рублей, что больше на 14,5% в сопоставимых ценах, чем за 2005 год. Оборот общественного питания увеличился на 4,7% в сопоставимых ценах и составил 19,1 млрд. рублей. Объем бытовых услуг увеличился на 0,8% в сопоставимых ценах и составил 8,9 млрд. рублей. За 2006 год сеть потребительского рынка увеличилась более чем на 1,6 тысяч предприятий различных типов, видов, форм и форматов. На 01.01.2007 общее количество стационарной сети составило более 28 тысяч объектов. Из них более 12,4 тысяч предприятий розничной торговли с площадью торговых залов свыше 3 млн. кв.м., 225 комплексов (зон) мелкорозничной торговли, 33 рынка, в том числе 17 сельскохозяйственных, а также более 3,5 тысяч отдельно стоящих объектов мелкорозничной торговли. В отчетном году проводилась активная политика по развитию сетевой торговли, магазинов пешеходной доступности, внедрению новых форм обслуживания. Построено и открыто 47 крупных предприятий нового формата (гипермаркеты, супермаркеты, многопрофильные торговые комплексы) таких, как торговый комплекс «Лента», гипермаркеты «О’Кей», «Карусель», универсам «Перекресток» и другие. Из 297 действующих гипер- и супермаркетов 69 или каждое четвертое предприятие открыто в 2006 году. В целях обеспечения территориальной доступности услуг торговли продовольственными товарами Правительство Санкт-Петербурга приняло соответствующее постановление (от 28.11.2006 № 1430 «О размещении магазинов пешеходной доступности на отдельных территориях Санкт-Петербурга»), устанавливающее меры государственной поддержки организаторам магазинов пешеходной доступности на 69 территориях (порядка 70 магазинов) в 17 районах города (аренда 10 лет, освобождение от внесения увеличенного первого взноса при аренде земельных участков для размещения магазина, предоставление субсидий (субвенций). Это территории, где бизнесу экономически не выгодно открывать магазины продовольственной торговли и где на сегодня есть проблемы с обеспечением населения такими магазинами. В бюджете города на 2007 год на эти цели предусмотрены средства в размере 18,7 млн. рублей. Одним из лидеров по востребованности услуг, является общественное питание. На 01.01.2007 сеть предприятий общественного питания насчитывала более 5,4 тыс. предприятий, прирост составил 8%. Наибольшее количество предприятий открыто: в Центральном – 117; в Приморском – 78; в Адмиралтейском – 63; в Калининском – 61; в Выборгском – 58; во Фрунзенском – 57. Одним из приоритетных направлений сектора общественного питания остается развитие предприятий с национальной кухней. На начало текущего года данный тип предприятий составил 832 предприятия с представлением кухонь 42 стран мира, за прошедший год сеть увеличилась на 297 предприятий. Следует отметить, что лидерами по количеству предприятий являются предприятия с русской кухней, которых на 01.01.2007 насчитывается 183, с японской – 119, с китайской – 105, с итальянской – 83. Вместе с тем, более половины таких предприятий размещены в 3 районах: в Центральном, Петроградском, Адмиралтейском. В 2006 году сеть предприятий быстрого питания увеличилась на 210 и составила более 1,9 тыс. предприятий или 35,3% от общего количества предприятий общественного питания. Сегодня в Санкт-Петербурге успешно работают и развиваются более 15 сетей фаст – фуда. Особенностью развития рынка Санкт-Петербурга является развитие сетей кофеин. На ресторанном рынке Санкт-Петербурга работает более 200 специализированных кофейных заведений, что составляет 4% от общего количества предприятий общественного питания. Бытовое обслуживание. По состоянию на 01.01.2007 года сеть предприятий бытового обслуживания в Санкт-Петербурге насчитывала более 5,9 тыс. единиц против 5 тыс. единиц на начало 2006 года. В отрасли оказывается более 600 видов услуг. Сфера бытового обслуживания представлена организациями малого бизнеса, удельный вес которых составляет более 90%, причем на долю физических лиц приходится 39% всего объема бытовых услуг. Приоритетное развитие в городе получили парикмахерские услуги (28% от общего количества организаций), ремонт покраска и пошив обуви (11%), пошив и ремонт одежды (7%), услуги автосервиса (12%). Интенсивно развивается сеть в районах новостроек города, в том числе за счет открытия предприятий в крупных современных торговых объектах. За прошедший период в гипермаркетах, крупных торговых комплексах открылось более 20 предприятий, таких как ремонт обуви, ремонт часов, изготовление ключей, парикмахерских услуг, химчисток и прачечных и т.д. В целом по городу обеспеченность рабочими местами в сфере бытовых услуг в расчете на 1 тысячу жителей составляет 6,4 р/м. при гарантируемом - 5,4 р/м. Повышению уровня обслуживания и качеству услуг способствует расширение видов оказываемых услуг, внедрение новых технологий, включая стирку белья методом самообслуживания, а также развитие сети комплексных предприятий бытового обслуживания Мини-домов быта. В городе оказывают услуги 16 прачечных самообслуживания и 40 Мини-домов быта. Банные услуги населению оказывают 211 организаций банного хозяйства, из них 46 городских бань, из которых 34 предоставляют банные услуги населению по фиксированным тарифам, и 165 мелкие частные бани и сауны с набором сопутствующих услуг, ориентированных на жителей со средним и выше среднего уровня доходов. Обеспеченность помывочными местами в расчете на 1 тыс. жителей увеличилась за 2006 год на 27,8% и составляет в целом по городу 1,7 помывочных места, т.е. достигла целевого значения стандарта проживания.
СТРУКТУРА РАСХОДОВ ЖИТЕЛЕЙ ПЕТЕРБУРГА
Представленная Структура Расходов разработана специалистами МИК (ГОРТИС). В Структуре представлены оценки расходов жителей Санкт-Петербурга (с учетом административно подчиненных пригородов) и Российской Федерации. Большинство указанных в Таблицах оценок необходимо интерпретировать как середину интервала ±5%. Для многих рынков товаров и услуг надо помнить, что часть покупок осуществляется из «бюджета» Фирм, а также «нерезидентами» Санкт-Петербурга или РФ. Для Санкт-Петербурга не учитываются расходы «гостей нашего города и туристов», которые, по оценкам МИК (ГОРТИС), составили в 2006 году 100-110 млрд. руб. Доля иногородних покупателей на рынке жилой недвижимости в Петербурге – 15-20%%. (Подробности и комментарии см. журнал «Практика рыночных исследований» и материалы сайта www.gortis.info).
ОПЛАТА УСЛУГ
2003
2004
2005
2006
2004
2005
2006
СПб
СПб
СПб
СПб
РФ
РФ
РФ
млн. руб
млрд.руб.
Оплата жилья, ком.услуг, электричество
16500
19700
24500
30000
485
600
690
Расходы на телефон, мобильную связь, Интернет
12800
15900
17500
21000
330
400
500
Услуги общепита - рестораны, кафе, бары, закусочные, столовые
10500
13000
17000
20000
300
380
450
Расходы на путешествия, туризм
10100
12800
15500
19000
250
300
360
Концерты, кино, театры, игровые автоматы, клубы, казино, бильярдные и т.п.
8600
9100
12000
15600
190
225
280
Расходы на общественный транспорт
7900
9100
9600
11250
280
300
350
Автоуслуги (ремонт и ТО, мойка, шиномонтаж, стоянка)
6700
7000
7700
9100
170
185
220
Расходы по страхованию
5900
7700
11400
17500
118
180
290
Образование
2400
2800
3500
4350
54
65
85
Спортивно-оздоровительные
2400
2800
3100
3800
56
70
80
Медицинские
2100
2600
3100
3800
49
70
85
Ремонтно-строительные
1700
1900
2100
3000
49
60
80
прочие
4000
4200
4500
5600
120
120
150
ИТОГО НА ОПЛАТУ УСЛУГ
91600
108600
131500
164000
2450
2955
3620
ПРИОБРЕТЕНИЕ ТОВАРОВ
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ГРУППЫ
2003
2004
2005
2006
2004
2005
2006
СПб
СПб
СПб
СПб
РФ
РФ
РФ
млн. руб
млрд.руб.
Мясо, мясопродукты, колбасы
20500
24700
31000
40000
685
850
1100
Хлеб, хлебобулочные, мучные изделия
11600
12300
12000
12500
375
350
380
Пиво
11300
11900
12500
15000
230
260
310
Молочные продукты (молоко, сыр, сметана, творог, йогурты, кефир и т.п.)
Версия для печати
